Lạp xưởng

(Quảng Đông) 臘(lạp)腸(trường) /lap⁵ ciang^3*/ (nghĩa gốc) ruột lợn bảo quản bằng cách phơi khô; (nghĩa chuyển) món ăn làm từ thịt và các loại gia vị nhồi trong ruột lợn rồi luộc và phơi khô; (cũng) lạp xường, lạp sườn;