Mắc khén

1. (Thái Lan) มะแข่น(/ma khaen/) loài cây thân gỗ có danh pháp Zanthoxylum rhetsa, phân bố ở vùng núi và trung du, quả hình cầu nhỏ, khi chín màu đen óng, có vị cay tê và thơm, dùng làm gia vị

   hạt mắc khén

   thịt ướp mắc khén

Vỏ quả và hạt mắc khén